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Der Orange de Noirs von Costador ist technisch gesehen ein Rosé , obwohl die Farbe an einen Orange Wein erinnert. Hier ist der Grund: Der größte Teil von Sumoll Negre (rote Rebsorte) wurde direkt gepresst, während Xarel.lo Vermell (eine Kreuzung aus weißem Xarel.lo und einem wie Pinot Gris) 7 Wochen auf seiner Schale war. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein mit einer schönen Mineralität , etwas Säure und einem Hauch von Tanninen. Orangenzeste , ein Hauch von Pfirsich und Rosmarin und eine hervorragende Rauchigkeit .
Typ: Rosé/Orange
Craziness:
Vorrätig
| Gewicht | 1,38 kg |
|---|---|
| Größe | 7 × 7 × 20,41 cm |
| Land | Spanische Weine |
| Region | Katalonien |
| Weinbaugebiet | Conca de Barberà |
| Rebsorte | Sumoll negre, Xarel.lo Vermell |
| Ausbau | große gebrauchte Eichenfässer |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Größe | 0,75l |
| Restsüße | Trocken |
| Gesamtschwefel | Enthält Sulfite |
| Bottle closure | Nomacorc cork |
| Acidity level | Mittel |
| Tannin level | Mittel |
| Style | komplex, Mineralität, rauchig |
| Craziness | 2 – Ahh so schmeckt also Naturwein |
