The Natural Wine Dealers

Wer sind wir?

Wir sind ein junges Paar, Nina und Rafael, die seit 2013 ein kleines Geschäft / eine Weinbar im Zentrum von Salzburg betreiben. Wir haben eine Leidenschaft für Naturweine. Deshalb haben wir uns entschlossen mit diesen Weinen zu handeln und sie nach Österreich zu importieren.

Wie sind wir auf Naturweine gestoßen?

2009 arbeiteten wir beide in London, wo wir Natural Weine entdeckten und gemeinsam in diese wunderbare Welt begaben. Unser allererster Schluck war ein Orange Wine – Pinot Grigio von Dario Princic -, der uns damals verwirrte, aber auch unglaublich überraschte.

Wie haben wir uns entschieden nach Österreich zu kommen?

Natürliche Weine waren zu dieser Zeit leicht in Londoner Bars und Restaurants zu finden und die Begegnung mit großen Produzenten bei Veranstaltungen und Weinproben wie der RAW Wine Fair war der Auslöser für unsere Idee. Wir mussten Österreichern diese „neue“ Welt zeigen, obwohl es in Österreich eine große Menge an Natural Wein Winzern gibt, hatten noch nicht viele Landsleute davon gehört oder probiert. Es war Zeit, einen Weinladen zu eröffnen und unsere Leidenschaft zu teilen.

Im Jahr 2013 haben wir den richtigen Ort und den perfekten kleinen Ort für unseren Traum gefunden. Alles begann.

Warum Natural Wine Dealers?

Beim Versuch, etwas Neues, Schräges zu präsentieren, das zu dieser Zeit noch nicht bekannt war, fühlte es sich an, als ob man eine Dealer ist, der “verbotene” Produkte verkauft. Viele Leute hatten bereits eine Vorstellung davon, wie Weine schmecken sollten, und neue Aromen wurden nicht sofort akzeptiert.